ERASMUS + Talents4Bakery

AMAÇ: AB ülkelerinden fırıncılık eğitimi veren ortaklarla toplantılar düzenleyerek gençleri ekmek sektöründe yetiştirilmeleri için teşvik edilmelerin ve bu sebeple ortak kurumlardan iyi uygulamaları, deneyimleri ve müfredatları paylaşmayı, aktarmayı ve uygulamayı amaçlamaktadır.

HEDEFLER: Fırıncılık altyapısını ve hizmetlerini güncel ve küresel sektörel ihtiyaçlara uygun olarak oluşturan fırıncılık eğitim modellerinin ortak ülkeler arasında değişimini sağlamak, ülke ve organizasyon yapısına uyarlamak. Eğitim modellerinin değişimiyle ve Avrupa Birliği standartlarının belirlediği hedeflere göre Mesleki lise ve meslek yüksekokullarında “fırıncı” mesleki eğitim unvanının tanınabilirliğini ve fırıncılık eğitiminin Avrupa standartlarına uygun olarak yayılmasını sağlamak. Düzenlenecek toplantılarla AB 2020 stratejileri dahilinde ihtiyaç duyulan ve desteklenen konular doğrultusunda fırıncılık ile ilgili en iyi metodolojiler ve mesleki eğitimde en uygun yöntemlerle, fırıncılıkla ilgili modelleri ve uygulamalı olarak uygun eğitim müfredatlarını karşılamak hedeflenmektedir.

Paydaş: İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheime.V., Zentralverbandde sDeutschenBäckerhandwerkse.V. Berlin – Almanya, HTL fürLebensmitteltechnologie, Getreide-undBiotechnologieWels – Avusturya,Brood- en banketbakkerijschool Ter GroenePoorteBrugge – Belçika.

Başlama Tarihi: 01.09.2019

Proje Süresi: 24 ay